今天就讓河南大美小編給大家科普一下，固體飲料代加工分類中的其中一類，蛋白型固體飲料是指什么？
固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料代加工（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料代加工是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動(dòng)植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品，常見(jiàn)的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等。
【河南大美】本企業(yè)已順利通過(guò)QS認(rèn)證，擁有國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)線、的包裝車間、十萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)凈化車間，符合國(guó)家的良好生產(chǎn)規(guī)范。
今天【河南大美】小編帶大家了解下固體飲料代加工加工中的流化床造粒技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助！
流化床造粒中顆粒的成長(zhǎng)一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過(guò)程中往往是這3種作用共同使顆粒生長(zhǎng)。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性，并使外觀優(yōu)良，改善流動(dòng)性，便于包裝，從而提高商品價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料，一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法，利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。
固體飲料通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質(zhì)作為原料，然后通過(guò)適量添加一些輔食和添加劑，就能做成固體飲料。接下來(lái)我們說(shuō)一下固態(tài)飲料的副作用！
1、如果過(guò)量飲用，甚至完全以固體飲料代加工代替飲水則可能引起一些健康問(wèn)題。由于飲料中含糖量過(guò)高，過(guò)量飲用可導(dǎo)致糖攝入較多，能量攝入增加，引起肥胖。
2、固體飲料在制作的過(guò)程中添加的食品添加劑，長(zhǎng)期飲用對(duì)不利于應(yīng)用的吸收，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懮眢w健康。
3、部分固體飲料代加工在制作過(guò)程中會(huì)添加色素。長(zhǎng)期攝入對(duì)身體健康也會(huì)造成不良影響。
【河南大美】從生產(chǎn)到加工到包裝等固體飲料代加工服務(wù)，為客戶打造成功品牌。
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